Lokumluk
Evde hem dekor hem de lokum, şekerleme, kurabiye gibi pek çok ikramlığı saklamak ve şık bir şekilde sunmak için kullanabileceğiniz
lokumluk modellerinin seçimi zordur. Çok sayıda farklı ebatlarda ve görünümlerde
lokumluk çeşidi bulunmaktadır.
Eski Türk geleneklerini de içinde barındıran bir ev eşyasıdır. Osmanlı geleneklerinden biri olan lokum ikramı evlerin bir köşesinde
lokumluk içerisinde saklanan sık sık tazelenen lokumlar ile yapılırdı. Bu nedenle tarihi ve kültürel öneme sahip eşyalardan biri olduğunu da belirtmek mümkündür.
Lokumluk Modelleri
Lokumluk modelleri ciddi bir seçenek skalası sunarlar. Büyük hazneli tek bir lokumluk kullanılacaksa evdeki salon masası üzerine, orta sehpa üzerine veya mutfak masasında konularak kullanılabilir.
İçerisine veya yanına küçük dekoratif bir maşa konularak daha hijyenik şekilde ikram etme imkanı vardır. Bu türleri iç hazneye koyulmak istenen lokum miktarı kadar farklı hacimlerde satın alınabilir. Kuş lokumu için daha küçük ebatlı 300 ml gibi seçenekler alınabilir.
Eğer anlık taze taze sunum yapılacaksa üst kısmı açık olan modeller ve ayaklı modeller tercih edilebilir. Eğer lokumlar sürekli içerisinde tutulacaksa da kapaklı modeller şekerlemenin hijyenik olması ve uzun süre tazeliğini koruması için önerilir.
Gümüş lokumluk, metal lokumluk, aynalı lokumluk, luster lokumluk, sepet lokumluk, Tura işlemeli lokumluk, bakır lokumluk, cam lokumluk, ayaklı lokumluk, gold lokumluk, porselen lokumluk, kapaklı lokumluk ve kapaksız lokumluk gibi farklı malzemelerden yapılmış türevlerini kendi beğeninize ve evinizin dekorasyonuna uyumlu şekilde seçip satın alabilirsiniz.
Kahve Yanı Lokumluk
Türk kahvesinin yanında sunumu güçlü ve daha estetik hale getirmek için
lokumluk kullanmak oldukça yaygındır. Hem dekor olarak şık görünürler hem de misafiri hoşnut etmek için birebir eşyalardır.
Geleneklerimizden biri Türk kahvesi ikram edilirken yanında su ve tatlı da eklemektir. Bunun için son yıllarda daha kişiselleşmiş bir adet edindik. Artık yeni gelinlerin mutfak çeyizlerinde olmazsa olmaz ürünlerden biri de
mini lokumluk ve kahve yanı mini su bardaklarıdır.
Eski zamanlarda büyük ebatlarda ve tek olarak üretilen lokumluklar artık modern çağda hem kişiye daha özel hissettirmesi hem de daha hijyenik olması açısından küçük boyutlarda
kahve yanı lokumlukları olarak satılmaktadır. Genellikle 6’lı 3’lü veya 2’li paketler halinde satılırlar. Bu şekilde set haline getirilerek kalabalık misafirler için kahve ikramının yanında lokum, şekerleme veya kurabiye gibi tatlılar daha güzel şekilde sunulmaktadır.
Türk Kahvesi Seti
Mini lokumluk tekli satıldığı gibi Türk kahvesi setlerinde de yer almaktadır. Takım halinde satılan ve daha uyumlu bir görünüm sunan setlerin içerisinde yer alabilecek ürünler şu şekilde belirtilebilir;
- Türk kahvesi
- Bakır cezve
- Kahve bardak altlığı
- Kahve fincanları
- Mini lokumluk
- Mini su bardağı
- Ahşap, metal, cam, aynalı vb. küçük sunumluk tepsi
- Fincanlar için kapak
Bu kombinasyonlar farklı şekillerde paketler halinde set olarak satılmaktadır. Set içerisinde mutlaka yer alan üç ürün;
mini lokumluk, mini su bardağı, Türk kahve fincanıdır. Kahve tabağı bazen tepsi şeklinde bazen de direkt tabak şeklinde bulundurulmaktadır.
Osmanlı Motifli Türk Kahve Fincanı Seti
Lokumluk ürünlerine en çok rastladığımız çeyiz setlerinden biri de
Osmanlı motifli Türk kahve fincanı seti şeklindedir. Tepsi üzerine yan yana dizilen kapaklı ve işlemeli fincanların orta kısmında aynı metalden ve işlemelerden yapılmış küçük bir lokumluk bulunur.
Bu setler genel olarak gümüş, bakır, gold, parlak taşlı materyaller kullanılarak üretilmektedir. İşlemelere bakıldığında kahve fincanlarına giydirilmiş metal bölüm, aynı desenlerle kubbeli kahve fincanı kapak tasarımları, tepsi ve kapaklı tamamen aynı metalden meydana gelen
lokumluk şeklinde bir kombinasyon görülmektedir.
Lokumluk ile Ne İkram Edilir?
Lokumluk modelleri incelendiğinde her ne kadar ismi lokumluk olarak anılsa da sunum esnasında elbette ki lokum şekerlemesi ile sınırlı kalmak zorunlu bir durum değildir. Kahve yanında badem şekeri, çakıl çikolatalar, çikolata kaplı fındık, kuş lokumu, gül lokumu, fındıklı lokum, çifte kavrulmuş lokum, mini kurabiyeler, doğranmış kuru meyve, mini cupcake gibi tatlılar yerleştirilebilir.
Küçük ebatlı ve lokumluğa sığdığı sürece her türlü tatlı ikramlık olarak sunulabilir. Ancak tuzlu pastalar kahvenin acılığından dolayı çok uygun olmayacaktır.
Suyu daha iyi sunabilmek için de iç kısmında gül yaprakları, nar taneleri veya minik yenilebilir çiçek tomurcuğu gibi malzemeler kullanılabilir.