Kek Kalıbı

decoroni, kek kalıbı modelleri içerisinde yapışmaz, demir döküm ve son derece kaliteli ürün seçenekleri sunar.
Kek kalıbı, kekin şekil alması, her yerinin aynı oranda pişmesini sağlamak amacıyla üretilen mutfak gereçleridir. Lezzetli bir kek hamuru hazırlamış olsanız da pişirmek için tercih ettiğiniz ürünler, bazı kısımlarının çiğ kalmasına veya tadının değişmesine neden olur. Aynı zamanda sağlıklı olmasına adına seçimlerinize ekstra özen göstermeliyiz.

Hangi Kek Kalıbı Daha Sağlıklı?

Kek hamurunda kullandığımız malzemeler, sağlıklı malzemeler olsa da pişirme kabında besin değerini kaybetme ihtimali vardır. Aynı zamanda iyi pişmemesi, ısının düzgün dağılmaması lezzetini bozar. Kek kalıbı seçimlerinde öncelikle hangi kalıpların daha sağlıklı olduğunu bilmeli, seçimlerinizi bu modellerden yana yapmalısınız. Sağlıklı olan kek kalıplarının ısı dağıtma özelliğine ve yanmaz-yapışmaz olmasına dikkat edilir.
En sağlıklı kek kalıbı arasında girift döküm kalıplar ve demir döküm kalıplar sayılabilir. Her iki model de kekin her yerine eşit şekilde ısı dağılmasına yardımcı olur. Bu sayede hem güzel pişen hem de sağlıklı olan kekleri tüketme şansınız vardır. Isının dıştan ve içten dağılmasını sağlayan özelliği ile kekin yumuşacık olması da mümkündür.
Kek kalıbı seçimlerinde kaliteden ödün vermemeniz, kalıpları uzun vadeli kullanmanızı sağlar. decoroni, kalite standartlarının yüksek olmasıyla ön plana çıkan ve son derece kaliteli ürün seçenekleri sunan bir firmadır. Kalite, sağlık ve estetik dokuları bir arada arayanlar için son derece uygun modeller bulunmaktadır.

Kek Kalıpları Nelerdir?

Kek kalıpları, yapımında kullanılan malzemelere göre birbirinden ayrılır. Günümüzde üretimi daha yaygın yapılan kalıp malzemeleri şunlardır;

• Seramik
• Cam
• Granit
• Demir döküm
• Silikon
• Bundt

Granit ve cam kek kalıbı, kekin yapışma riskinin yüksek olduğu kalıplardır. Bu ürünler, ısıyı diğerlerine göre daha fazla iletme özelliğine sahiptir. Kek, cam ve granit kalıpların içerisinde kısa sürede pişer. Zaman tasarrufu sağlamanız gereken günlerde, bu modelleri tercih etmeniz daha avantajlıdır. Her evde olması gereken kalıpları kullanırken bol bol yağlanmalı, keki çıkardıktan sonra ise iyice temizlemelisiniz. Aksi takdirde yapışma sorunu daha çok artacaktır.
Demir döküm kalıplar, yapışma riskini en aza indiren modeller arasında sayılabilir. Isıyı hızlı dağıtmanız, her bölgeye eşit ısı verir. Bu nedenle pişirme süresi diğer modellere göre daha uzun olabilir. Ancak kek piştikten sonra tamamen kalıbın şeklini alır, yapışma gibi durumlar olmadığı için dağılmadan servis edebilirsiniz.
Son zamanlarda daha çok tercih edilen kek kalıpları ise silikon kek kalıpları olarak karşımıza çıkıyor. Bu ürünler, farklı şekillere sahip olduğu için sunum yapmayı sevenlere avantaj sağlıyor. Fırınlarda kullanılmasında sakınca olmadığı gibi yapışma riski de yok denecek kadar az. Sadece temizliğine dikkat etmeniz ve çizildiğinde kullanmamanız gerekiyor. Kullanım talimatlarına uyduğunuz sürece oldukça lezzetli kekler yapabilirsiniz.

Döküm Kek Kalıbı İyi Mi?

Demir döküm kek kalıbı, geçmişten bu yana en çok kullanılan ürünler arasındadır. Demir malzemelerin sağlamış olduğu başlıca özellik, ısıyı eşit bir şekilde dağıtmasıdır. Bu özelliğinden yararlanmak adına birçok mutfak gerecinde kullanılmıştır. Kek kalıplarının tasarımlarında da sıklıkla demir döküm kalıpların tercih edildiğini görebilirsiniz. Bu ürünleri kullanırken dikkat etmeniz gereken bazı etkenler vardır.
Demir döküm kalıpların fazla yağlanmasına gerek olmasa da yapışma riskini ortadan kaldırmak için yağlı kağıt kullanmalısınız. Pişirme esnasında fırını açmamanız, kekiniz kabardıktan sonra pişmesini kontrol etmeniz, en iyi ürünleri çıkarmanız için yeterlidir. Demir döküm kalıpların, en iyi kek kalıpları olduğunu söylemek mümkün. Hem lezzetli hem de sağlıklı besinler elde edilmesinde büyük avantaj sağlar.

Hangi Kek Kalıbı Alınmalı?

Kek kalıbı alırken tek ürün yerine farklı günlerde değerlendirebileceğiniz ürünleri incelemelisiniz. Örneğin, pişirme süresini en aza indirmek için cam kek kalıpları daha iyi seçimlerdir. Ancak fırınlarda pişirme sorunu yaşıyor, bir kısmı çiğ kalan ürünler alıyorsanız, demir döküm kek kalıplarını tercih etmelisiniz. Silikon kalıplar ise farklı şekillerle sunum yapmak isteyenlere çözüm sunan sağlıklı ürünler arasındır.

En İyi Kek Kalıpları

Kek kalıplarının görselliği, kekin şeklini vermek için önemli bir etken olsa da önceliğiniz sağlığınız olmalıdır. Kalıp seçiminde demir, granit, seramik gibi kaliteli malzemelere yönelmelisiniz. Kek kalıbı seçeneği oldukça fazla olan decoroni, her ihtiyaca yönelik modellerin uygun fiyatlarla satın alma şansı sunmaktadır.