Döküm Tava Setleri

İnsanlar ilk çağlardan beri gıdalarını pişirerek tüketmişlerdir. O günlerden bugüne pişirme yöntemleri, pişirme yerleri hep değişmiştir. Çelik tencereler, teflonlar, seramikler, bakırlar, alüminyumlar, granitler derken, döküm pişirme grupları da hayatımıza girmiştir. Hep daha sağlıklı pişirme yöntemini aradığımız için, her yeni ürün bize en sağlıklı pişirme yöntemini vadetmiştir. Gıdaların ateşle ve pişirilen kapla olan teması her zaman sorgulanmıştır. Bu yüzden son dönemde elimizin altında döküm tava setlerini görmekteyiz. Döküm tavalar, tam olarak demirin, belli bir kalıba dökülmesi ile oluşturulan pişirme grubu ürünlerindendir. Tıpkı granitler gibi bu ürünlerde ısıyı eşit biçimde dağıtır ve etkili bir pişirme sağlar. Döküm tavalarda, üzerinde mutlaka bir koruyucu malzeme kullanılır. Çeşitli sebeplerle kullanılan bu kaplamalar genelde emayedir.

Döküm Tava Setlerinin Avantajları

Döküm tavalar çok ama çok ağır ürünlerdir. Bir döküm tavanın gerçekten döküm olup olmadığını anlamak için, ağırlığından da kontrol edilebilir. Ve döküm tavaların en önemli avantajı da çok yüksek sıcaklıklara çıkabilecek ölçüde pişirme yapabilmeleridir. Üstelik çok sert ve dayanıklı ürünlerdir. Döküm tavalar et mühürleme ile özdeşleşmiş pişirme grubu ürünlerindendir.

Döküm Tavalar Nasıl Temizlenir?

Döküm tava setlerinde deterjanla temizlik yapmamak gerekir. Ayrıca sert ve kazıyıcı temizlemem malzemeleri kullanmak, tavanızın emaye yüzeyini kaldırır ve zarar verir. Bu yüzden pişirme yaptıktan hemen sonra, kaynar su ekleyerek biraz ocakta kaynatabilir ve daha sonra yağı, kiri bir fırça yardımı ile akıtabilirsiniz. Sonra kurulayarak yerine kaldırabilirsiniz.

Döküm Tava Mı Yoksa Granit Tava Mı?

Döküm tavalar granit ürünler gibi yapışmaz ve yanmaz bir yüzey vadetmez. Bu yüzden her ikisi de tercih edilebilir ancak, bu özelliği de biliyor olmak gerekir. Ancak et yemeklerine katmış olduğu lezzeti de bir başkadır. Bu yüzden herkesin evinde bir döküm tava seti bulunmalı ve ihtiyaç dâhilinde kullanılmalıdır. Et mühürleme ile özdeşleşen bu tava çeşidi kullanılırken, etin içindeki suyu kaybettirmez ve inanılmaz lezzetli bir yemek ortaya çıkar. Eti bir başka tava da mühürlediğinizde ise 6- 7 dk. süre ısıtılan tava, etin üzerine konmasıyla beraber, ısısını bir anda kaybeder ve yaptığınız yemek de lezzet kaybına sebep olur. Ama döküm tavalar, aynı şartlarda yapılan bir yemek için, tavaya konulan etle beraber ısısını kaybetmez ve tüm tavaya yayar. Bu özellikler beraber çok lezzetli et yemekleri yapmak mümkündür.

Döküm Tava Setleri Sağlıklı Mıdır?

Döküm tavalar yapışma özelliği gösterebilen ürünlerdir. Döküm tavalar genel itibariyle et yemekleri için kullanılırlar. En önemli özelliklerinden biri de tavaların ısıyı eşit bir biçimde yaymasıdır. Bu yüzden yemekleri pişirirken fazla yağa ihtiyaç duyulmaz bu da döküm tava setlerini, oldukça sağlıklı kılar. Ayrıca demir döküm tavalarda, yemekler pişerken vücuda demir minerali alabilmek de mümkündür. Bu yüzden döküm tavalar sağlık için zararlı özelliklere sahip değillerdir.

Döküm Tava Setlerinde Hangi Parçalar Bulunur?

Tava setleri belli fonksiyonlara ve ihtiyaca yönelik bir biçimde tasarlanarak satışa sunulur. Döküm gözleme tavası, döküm krep tavası, 2- 3 parçalı farklı boyutlardan oluşan döküm tavalar, döküm wok tavalar, döküm sahanlar, ocak üstü döküm ızgara tavalar, hatta yine ocak üstü tost tavaları ve aklınıza gelebilecek olan her türlü tava çeşidini döküm versiyonunu bulabilir ve satın alabilirsiniz. Bu tavalar bazen tekli bazen de set halinde satışa sunulmuştur.

Döküm Tava Setleri İle Neler Pişirilebilir?

Döküm tavalar, ihtiyaca yönelik biçimde piyasa da satılmaktadır. Örneğin, döküm bir gözleme tavasında yağsız ya da az yağlı, şahane gözlemeler pişirebilmek mümkündür. Ya da fırına girebilen döküm tavalar ile çok özel akşamlar için ideal et yemekleri pişirebilirsiniz. Wok tavalarda, et soteler pişirip akşam yemeklerinizi şenlendirebilirsiniz.

Döküm Tava Setleri Fiyatları Nelerdir?

Bir tavanın döküm olup olmadığını anlamak için ilk kriteriniz ağırlıktır. Ağırlık testinde, tavanızın bir hayli ağır olması gerekir ki, gerçekten döküm malzemeden yapıldığını anlaşılsın. Döküm tavaların fiyatlarına baktığınızda, uygun fiyatlara kaliteli ürünler satın almanız mümkündür. Bu açıdan bakıldığında kaliteli ve iyi markaların ürünlerini tercih etmek, her zaman daha güvenlidir. Bu markaların en uygun döküm tava seti fiyatları ile alışveriş yapabilirsiniz.